赖嘉荣，1862年至1953年，赖氏酱香酒祖，早年在贵阳开办钱庄，40岁时在茅台镇创建赖氏烧坊。1915年，赖嘉荣的赖氏酒荣获巴拿马万国博览会大奖，获奖至今仍保留在赖氏后人手中。1952年，赖氏烧坊、王氏烧坊、华氏烧坊合并成为国营酒厂。1984年，赖嘉荣之孙赖世豪为了传承祖业，重建贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂，赖嘉荣酒采用红缨子糯高梁、小麦、水为原料，以酿酒技法和传统工艺相结合精心酿制而成。酒体具有酱香突出、幽雅细腻、醇厚饱满、回味悠长、空杯留香、余味久之特点，实乃宴请宾朋，馈赠之佳酿。