高温杀菌锅延长粽子的保质期

粽子杀菌锅是一种专门用于对粽子进行高温杀菌处理的设备，主要用于食品加工厂或大规模生产粽子的企业。它的主要功能是通过高温蒸汽对粽子进行杀菌，确保食品安全卫生，延长粽子的保质期
粽子杀菌锅的工作原理
蒸汽加热：粽子杀菌锅利用高温蒸汽（通常温度在100℃以上）对粽子进行加热。
杀菌过程：高温可以杀死粽子中的细菌、霉菌等微生物，保证粽子的安全性。
冷却阶段：杀菌完成后，设备会进入冷却程序，使粽子快速降温，避免过度受热影响口感。