青岛的一家食品配料企业，做调味粉的，粉尘爆炸了。
事故通报中，说这家企业一共8人，是典型的小微企业（家庭作坊式企业），这次事故就伤亡了5人。
现在要求是进一步摸排食品配料类企业风险底数（包括个体工商户），纳入重点监管范围。严防“小企业”引发“大事故”。
暂且不说这类小微企业数量有多少，能不能摸清，摸清的工作量有多大。就算有个小微企业的底数，又该如何监管，一个县的个体工商户少说上千家吧，多的上万家，这里面涉及粉尘爆炸的数量得有多少家。一个县局的工贸股才几个人，该如何开展工作。
何况这种家庭作坊式的企业，没有几家能满足安全生产的要求，让企业整改，老板说没钱不改，现在这个大环境，又不能随便罚款，你还拿这种个体工商户没辙。