观外形：条索间的品质密码
品鉴凤凰单丛茶，首先要从观察茶叶的外形开始。优质的凤凰单丛茶干茶条索紧结、匀整，色泽乌褐油润，富有光泽。不同品种的凤凰单丛茶在外形上也略有差异，例如蜜兰香单丛，条索粗壮，色泽较为深沉;

而芝兰香单丛则条索细紧，色泽相对较浅。仔细观察，还能发现茶叶表面带有微微的白霜，这是茶叶在生长过程中自然形成的，也是品质优良的标志之一。
此外，茶叶的完整性也很重要。如果茶叶中有较多的碎末或杂质，说明在采摘、制作或储存过程中可能存在问题，会影响茶叶的品质。