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车厘子吃多了会中毒?想多了

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随着进口渠道增加和技术进步,车厘子的价格大幅下降,让消费者直呼实现了车厘子自由。与此同时,“吃5颗车厘子会导致氢氰酸中毒”的说法也在网上流传开来,让人不禁担心,到底还能不能愉快地吃车厘子了?最新一期的“科学”流言榜揭晓,带你一起了解真相!
  每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
  流言
  可持续吃奥司他韦预防流感
  真相:一直以来,奥司他韦被认为是抗击流感的“神药”,因此有人觉得可以持续服用奥司他韦预防流感。但,这种说法并不够严谨。
  奥司他韦是常用的抗流感药物,主要是抑制病毒从被感染的细胞中释放,减少病毒扩散。患流感时服用奥司他韦通常不会耐药,但适应症把握不合理,导致药物大量使用、不合理使用,也会出现药物耐用。
  奥司他韦可以用于预防流感的发生,一般是在接触流感患者48小时以内使用,每天一次,用药一周,同时要根据服用者的肾功能来调整剂量。一旦停服,预防作用就不会再持续。而整个流感季会持续几个月之久,在此期间,我们每个人都可能成为流感的密接者,让每个人都天天吃奥司他韦来预防流感,显然不现实也不靠谱。因此,不建议用长期服药这种方式来预防流感。
  此外,奥司他韦是针对流感病毒的药物,对于非流感病毒感染无效。一般情况下,长期服用奥司他韦预防流感没有必要,毕竟长期服用药物,还可能会带来更多的用药安全风险。比如恶心、呕吐、精神状态改变等,都是奥司他韦可能会出现的不良反应,应该特别注意。
  预防流感的好方法有很多,例如每年在流感季来临前注射流感疫苗,激活人体免疫系统对于流感的抵抗力,是能够减少发生重症流感风险的更有效手段。除此之外,积极加强运动锻炼,在人口密集的场所佩戴口罩,保持勤洗手、勤通风的健康卫生习惯,也是能够有效减少病毒传播、感染的重要防护手段。
  流言
  降压药需常换以免耐药
  真相:有人认为降压药得经常换,一直吃同一种身体会产生耐药性。这是一个误区,实际上没必要频繁更换降压药。
  选择降压药的目的,是将血压控制在合适范围,避免对靶器官造成损害,起到保护身体的作用。在服用降压药过程中,若能达到此效果,就无需为规避所谓的药物副作用而频繁换药。药物副作用可通过监测进行观察,例如部分药物可能导致脚踝浮肿,有些药物可能影响血液中肌酐的指标,这些都能被检测出来。若监测后未发现副作用,就无需频繁换药。
  当然,在某些特定情况下是可以换药的。比如,有些药物不仅能降压,还有降低尿蛋白的作用,对糖尿病或心衰患者的病情控制有益,此时可遵医嘱调整用药。但对于患者自身而言,若当前服用的药物感觉良好,无副作用且血压达标,就没必要为规避所谓的副作用而频繁换药,否则不利于血压的稳定控制。
  流言
  车厘子吃多了会中毒
  真相:网上流传吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒,所以车厘子不能多吃。车厘子里确实含有氰化物成分,但是微乎其微,正常吃根本达不到令人中毒的含量。更关键的是,有毒物质基本都在果核里,一般人咬不开,也不会吃。
  氰化物是指带有氰基的化合物,其结构由一个碳原子和一个氮原子通过叁键相连接。氰化物会抑制细胞的呼吸作用,因而对人类和动物有害。真正具有强烈毒性的氰化物有三种:氰化钠、氰化钾以及氢氰酸。
  植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷,比如桃、樱桃、杏、李子等。不过,这些水果的果肉里是不含氰苷的。而且,氰苷本身是无毒的,只是当植物细胞结构被破坏时,含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸,才可引起人类的急性中毒。
  那么,樱桃核里究竟有多少氰化物呢?每克樱桃核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克,是苦杏仁的几百分之一。加上人们一般不会有意去吃樱桃核仁,因此樱桃核使人中毒的情况非常罕见。氢氰酸导致人的中毒剂量大约是每公斤体重2毫克左右,网上说吃了5颗樱桃核仁就中毒的情况,其实非常不实际。一个樱桃的核仁只有几克,换算成氢氰酸最多也不到几毫克。可以看出,樱桃核中即使有氰苷也很少,而且吃进去的氰苷也不一定能全部变成氢氰酸,导致人中毒的可能性实在太小。
转载:北京青年网 李洁


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