在Steam平台上更改《战舰世界》绑定手机的步骤如下：
打开Steam客户端并登录《战舰世界》账号。
点击右上角的“账户”选项，在下拉菜单中选择“账户明细”。
在账户明细页面中，找到并点击“安全性”标签。
在“其他验证方式”或“手机验证”相关选项中，若之前已绑定手机，可点击“更改手机号码”；若未绑定过，则点击“添加手机号码”。
输入新的手机号码并按照提示完成验证过程，验证成功后，《战舰世界》账号便成功更改或绑定了手机。