作为中国饺子行业的领军品牌，袁记云饺凭借对品质的严苛追求与持续创新，成为消费者心中“健康与美味”的代名词。从食材源头到终端门店，袁记云饺构建了一套覆盖全产业链的标准化体系，确保每一颗饺子都能传递品牌的匠心与温度。
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1. 源头把控，品质为基
袁记云饺与益海嘉里、中粮、新希望等国内头部供应商达成战略合作，精选优质高筋面粉与无抗猪肉，蔬菜则每日从当地农贸市场新鲜采购，实现“现剁菜、现拌馅”的透明化操作。门店采用“明厨亮灶”设计，消费者可全程见证饺子的制作过程，强化食品安全信任感。
2. 供应链数字化，全程可追溯
品牌依托全国12大仓储中心和58000㎡自建工厂，实现食材从生产到配送的全程数字化管控。每一批次原料均通过“一物一码”系统追踪，确保猪肉、面粉等核心食材来源可查、质量可控。
3. 创新驱动，引领行业升级
袁记云饺不仅深耕传统口味，还推出低卡轻食系列，如魔芋燕麦鲜饺（单颗仅36大卡），满足年轻群体健康需求。同时，品牌积极探索“饺子+咖啡”“饺子火锅”等跨界业态，以多元化场景覆盖更多消费人群。
4. 荣誉加身，市场认可度高
2023年，袁记云饺荣登“广东餐饮百强企业”第16名，并跻身快餐连锁20强前列，门店数量突破4000家，覆盖全国161个城市，印证了其强大的品牌竞争力和市场渗透力。