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烹饪tv之简易版清炖狮子头

主料：肉馅，竹笋，油菜
辅料：鸡蛋，淀粉，海米，葱，姜，盐，酱油，味精


准备好新鲜的三肥七瘦肉馅放入适量的盐和酱油调味（注意一定是酱油不能是生抽老抽），接着打两个鸡蛋加入淀粉搅拌起胶然后分好份





准备一锅水放入葱姜海米放在锅上备用




另起一锅烧油，油烧热把搅好的肉馅拍成丸子形状油炸，炸至两面金黄直接放进那股水里




接着放入竹笋，烧开后调至中火炖煮两个小时，把肉丸的油脂和竹笋海米的鲜味全部煮出来，两小时后加入油菜和粉丝煮熟，装盆即可




这个是真想做了


安逸


这么牛逼？


什么时候举办一个神狙厨神大赛，你当评委


带厨来了


你听我的，生姜切碎拌肉馅里，不好吃你找我


主厨神神


优质👏


这个做的是真想吃了


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