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求助

求助:这样的咖啡粉是不是太不均匀

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求助各位经验丰富的大佬,我的磨豆机磨出来的粉如图。这样的情况是不是太不均匀了?
这是做意式用的,深烘豆。刚开始练手,用的玩具机。研磨刻度再调细就不出液了,这个粗细程度也出液偏少。
之所以怀疑不均匀,一个是出液偏少,二是粉饼容易有分层(水平面上分成上下两层,而不是垂直方向分成两半)。是否极细粉太多?



IP属地:广西来自Android客户端1楼2025-03-27 10:47回复
    这样看不出来,出液少就调粗研磨度或者减少粉量。老乡,感兴趣可以来群里交流


    IP属地:广西来自Android客户端2楼2025-03-27 11:52
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      粉碗多大,咖啡机出液时的压力多少?


      IP属地:上海3楼2025-03-27 12:45
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        出液少,萃取过程中断流如果咖啡机正常那就是粉过细的原因


        IP属地:重庆来自Android客户端4楼2025-03-27 14:23
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