成都有很多美食老字号,以下是一些较为知名的:
1.龙抄手:创立于1941年,总店位于锦江区春熙路东段1号。
2.陈麻婆豆腐:始创于1862年,青羊宫店位于青羊区青华路10号附10-12号。联合国非遗川菜代表。
3.钟水饺:始于光绪十九年(1896年),人民公园总店在青羊区少城路12号人民公园紫薇阁内。
4.赖汤圆:创始人是赖元鑫,始于1894年,位于锦江区总府路23号附2号。
5.夫妻肺片:1933年发端,总店位于锦江区总府路23号。由郭朝华夫妇创制,现为非遗技艺。
6.盘飧市:始建于1925年,华兴街店位于锦江区华兴街62-64号。
7.荣乐园:前身名为“正兴园”,由满族人关正兴开设于清咸丰年间(1861年),旧址新店在青羊区人民中路三段1号。
8.带江草堂:原名三江草堂,于1936年开业,浣花溪店位于青羊区浣花溪公园北门。
9.耗子洞张鸭子:创办于1928年,老店位于青羊区提督街51号。
10.张老五凉粉:1940年代起家,文殊坊店位于青羊区文殊院街35号。
1.龙抄手:创立于1941年,总店位于锦江区春熙路东段1号。
2.陈麻婆豆腐:始创于1862年,青羊宫店位于青羊区青华路10号附10-12号。联合国非遗川菜代表。
3.钟水饺:始于光绪十九年(1896年),人民公园总店在青羊区少城路12号人民公园紫薇阁内。
4.赖汤圆:创始人是赖元鑫,始于1894年,位于锦江区总府路23号附2号。
5.夫妻肺片:1933年发端,总店位于锦江区总府路23号。由郭朝华夫妇创制,现为非遗技艺。
6.盘飧市:始建于1925年,华兴街店位于锦江区华兴街62-64号。
7.荣乐园:前身名为“正兴园”,由满族人关正兴开设于清咸丰年间(1861年),旧址新店在青羊区人民中路三段1号。
8.带江草堂:原名三江草堂,于1936年开业,浣花溪店位于青羊区浣花溪公园北门。
9.耗子洞张鸭子:创办于1928年,老店位于青羊区提督街51号。
10.张老五凉粉:1940年代起家,文殊坊店位于青羊区文殊院街35号。