据悉，2025年4月30日晚将在文峰古街会江楼广场举行开幕式，现场不仅有美味相伴，还有机会抽取神秘大奖哦。文艺节目展演将于4月30日至5月4日每天19:00至20:00在文峰古街会江楼广场举行，表演内容涉及歌曲、舞蹈、戏曲、情景剧、非遗民俗等，每天都有新节目，每天都有新精彩，让游客尽享美食和视听双重盛宴。活动期间，火锅鱼、稻虾、稻鳖三大特色美食宴将分别在文峰古街会江楼广场、文峰古街桥头广场、文峰古街火锅风情街举行，为期6天的盛

北京商报讯（记者 赵述评）严禁以其他畜禽血产品假冒鸭血制品、严禁用“槽头肉”生产加工食品、严禁烧烤店大排档非法使用亚硝酸盐……4月21日，针对制售假劣肉制品问题，北京市启动了为期10个月的专项整治行动，重点整治肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等违法违规行为。北京市市场监督管理局发布《关于规范肉制品生产经营行为的提醒告知书》（以下简称《提醒告知书》），并在全市范围内开展制售假劣肉制品专项整治行动。 《提醒

2025年4月12日讯 4月10日-12日，2025第十二届北京国际火锅食材用品展览会在中国国际展览中心(顺义馆)举行。60000+㎡展览面积、近千家参展品牌、80000+专业观众，现场品牌云集，涵盖餐饮、火锅、烘焙、水产海鲜等全产业链环节，助力企业开拓新市场，共同推动餐饮行业的创新与发展。

2024年，餐饮行业呈现出两极分化的态势。一方面，在激烈的市场竞争中，众多中小型餐饮门店难以为继，被迫关停或转型；另一方面，2024年全国餐饮收入增速高于国内生产总值增速。企查查数据显示，2024年全国餐饮相关企业存量比2023年高出110万。可见餐饮行业整体容量仍在持续增长。而消费者的消费行为也在这一年发生了显著变化——人均餐饮支出呈现下降趋势，但消费需求却呈现出“既要品质又要实惠”的鲜明特征。近日，几家上市餐饮企业陆

大家好，我这边是火锅底料直销厂家，坐标成都，有需要的老板留言私信

市井风火锅店打造有两个关键点，一是市井风的装修，要多搭配老物件，二是墙面要进行做旧处理，分享一些我做墙面做旧的作品，在做旧之前都是白墙，看大家喜不喜欢

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杜中兵说：“当提到火锅行业的发展时，我说过去的火锅还是很便宜的，但是随着这几年的发展变得越来越贵，甚至超过了很多中餐，使底层越来越难以消费火锅。当然这不是好现象，但是一个品牌没有自己的定位，更难以做好。要是想做好一个品牌，总要有标准和取舍，才能使自己的企业长期经营。”他直言，大家长期骂巴奴贵，他的压力非常大。“所以我提到，如果大家经济条件还没那么好，特别是学生，刚进入社会，只有5000块钱的工资，是不

丸子品种多多，滑类也有。

2025年春节档电影票房创纪录，春运全社会跨区域人员流动创新高。首个“非遗版”春节，全国消费者花式过年的热情空前高涨，热闹红火的消费场景折射出旺盛的经济活力。由于消费者过节用餐需求高涨，海底捞在2025年的除夕和初一增加了营业门店数，让更多顾客吃上“火锅团年饭”。数据显示，从除夕到大年初六的7天里，全国海底捞火锅共计接待顾客超1000万人次。 海底捞相关负责人表示，非遗游、入境游、返乡游，给多地海底捞火锅门店带来一

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祝福火锅业25年蓬勃发展。

有没有人可以帮我推荐一下火锅店的员工餐，我真的想不出来了，要求还要好做的一些家常菜

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为期3天的张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称重庆火锅博览会）落下帷幕。展会三日，现场人气持续火爆。据组委会统计，本届展会现场观展人数超过14.7万人次，展会期间线上发起壹仟多场直播，全网曝光量突破3.2亿。

欢迎全国各地开火锅店的朋友来重庆工厂实地考察参观，合作!!!#冈田将生高畑充希官宣结婚##华为Mate70开启预定#

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会计每天都在做些什么？有人说是记账算账，也有人说就是填制凭证、审核发票。其实啊，这些都是会计的基础工作。 在企业中，会计的工作内容非常丰富，包括编制预算、预测分析、成本控制、税务筹划等等，都是会计的日常工作范畴。而随着行业的发展，对财务人员的要求也在不断提高。 现在不仅要求财务人员要有扎实的专业能力，还要具备一定的业务处理能力以及综合管理能力。因此，想要从事财会工作的小伙伴们一定要努力学习，不断提升

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一个二手餐饮设备回收公司，今年，火锅赛道出局玩家也不少。今年7月，团队收了42家火锅店，8月数量回落了一些。据他们团队统计的数据，今年截至8月，他们收了310家火锅店。

2024年9月30日，由重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会、重庆市渝北区人民政府支持，重庆市火锅产业协会、重庆市渝北区商务委员会主办的2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届中国(重庆)火锅美食文化节(以下简称：重庆火锅节)启幕。整个10月，重庆啤酒携手重庆火锅节，为市民、游客带来一次独特的“辣月”体验，打造一场集“吃喝玩乐购”于一体的金秋新体验，彰显重庆“宠粉食力”。 作为本次重庆火锅节现场指定啤酒，重庆啤酒为重

近年来，小企业如雨后春笋般涌现，成为推动国民经济和社会发展的生力军。数据显示，2024年上半年全国新增餐饮企业约135万家，接近去年全年总和。 根据天眼查数据，今年上半年，国内餐饮相关企业新注册量达到134.7万家，注销、吊销量达到105.6万家。这意味着，新成立餐饮企业数量仍大于关闭数量，行业供给继续增加。值得注意的是，今年上半年注销、吊销的餐饮企业数量，已经接近去年全年之和（135.9万家）。这说明餐饮行业在大量开店的同时

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导语　 　　入局者数量飙升，火锅赛道的“竞速赛”再度升维。那么，如今火锅赛道的竞争格局有何新变化？ 　　红餐品牌研究院与火锅底料头部企业聚慧餐调联合发布的《火锅品类发展报告2023》将会告诉你答案！ 　　2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。鲜烧牛肉、下饭小火锅、酸汤火锅等特色火锅陆续出圈。 　　在火锅消费热下，2023年赛道

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9.9元的风还是吹到了火锅行业。 红星资本局注意到，今年以来，不少火锅品牌开始推出价格更低的菜单和优惠，如楠火锅新店型推出了1.9元的素菜、9.9元的鲜牛肉，鸿姐火锅推出了9.9元抵100元的代金券…… 上市公司财报里也能看出火锅行业整体降价的趋势，海底捞（06862.HK）、呷哺呷哺（00520.HK）、九毛九（09922.HK）等公司及旗下火锅品牌客单价在2023年均出现下滑。 “自2023年第四季度以来，餐饮市场面临激烈的价格战。”九毛九方面8月1日告诉红星

当降价潮遇上开店潮，火锅行业走到十字路口 2024年，各行各业都在“内卷”的道路上蒙头狂奔。前有多家车企加入降价大潮，后有各大电商平台推出以降价为核心的激励计划。如今，“降价内卷”的风，也吹向了火锅赛道。 近年来，中国火锅市场一直保持着强劲的增长势头。随着各路资本和玩家加速涌入火锅赛道，火锅行业也迎来了一波消费升级潮，各火锅店的客单价一路飙升，往往一顿火锅就动辄几百上千元。 谁知好景不长，如今整个火锅界又

近期，小火锅头部品牌呷哺呷哺宣布全面下调了套餐价格，降价幅度超过10%，再次引起了大家对小火锅品类的关注。事实上，近年小火锅赛道热度持续攀升，已成为餐饮市场的焦点。 部分小火锅品牌在下沉市场快速拓店，部分小火锅品牌进军一线、新一线城市。与此同时，火锅大赛道也有品牌推出了回转小火锅、下饭火锅菜等产品，小吃快餐赛道的部分品牌也关注到了小火锅，推出了相关产品。