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调味鱼怎么加工？有好用的调味鱼烘干机吗？
夜半琵琶...
2018-05
调味鱼干片是用生鲜海水鱼为原料，经处理、调味、烘烤、碾压拉松而制成的海水鱼的加工产品。它具有制造工艺简单、营养丰富、风味独特、携带和食用方便等特点，深受广大消费者的喜爱。 调味鱼的加工流程是：原料鱼→三去（去鳞、去内脏、去头）→开片→检片→漂洗→沥水→调味渗透→摊片→烘干→揭片（生干片）→烘烤→滚压拉松→检验→称量→包装（成品）。 调味鱼具体怎么调味？有调味液的配方吗？鱼片在调味液中要放多久？调味鱼
金澳源科技
5-24
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