世界上最优美的散文

机械工业出版社04年版，中英文对照，英文选文不错

和植物有关的散文及周边：
植物记:
不管是常见还是不常见的植物，图片文字相映美，是能让人静下心来看的书
安歌著，推荐版本：湖南文艺出版社 2007年和2008年版
从新疆到海南

目录
新疆
熏衣草
　伊犁翠雀花
　波斯菊开
　毛茛花黄
　蓼影流溪
　蓟花飞扬
　亭亭白桦
　我的大麻地
草乌紫蓝
牛蒡之城
芦苇风
　燃烧的火炬树
云杉
风滚草
玫瑰传奇
荨麻火焰
我的胡杨
野有红柳
罂粟流绢
罗布麻
海南
开黄花的树：黄槐决明
凤凰木
青梅在野
苦楝花开
台湾相思
母生树
蕨类之王单身汉桫椤
　稀有中的稀有者：海南粗榧
十八学士文殊兰
五指山兰花
刺桐赤色
龙血树
木棉花
蝴蝶树的音乐
亲爱的猪笼草
亲爱的依兰香
观光木
桃花心木
见血封喉
海上森林红树林
书摘
熏衣草
植物的香气，是它们在进行光合作用的过程中细胞分泌出的芳香分子，这些分子聚集成的香囊散布在植物的花瓣、叶子或树干上。随便一股拂过我们的香气就由上百种不同分子构成。现在人类已经能够变化植物的颜色甚至基因组合，但他们还不能随意变换植物的香气。据说三个以上的化学分子随机组合的合成物，与人相遇已有太多的可能性，已非人类所能解读及预测。人“制造”出花瓣无比繁复、花色极尽变化的玫瑰，是以失去它的香气为代价的——这“制造”上有引号是因为，事实上，人并没有制造出什么，而只是“人工合成”了大自然已有的东西，所以达尔文《物种起源》第一章叙述自然选择的一种特别情况，叫做“人工选择”。他只用了“选择”，而非“人造”——无论是杂交玫瑰还是变种的矮牵牛，人在其中都没有创造什么。
但文字却是人造的，那么文字里的香气又由哪些分子构成？会有多少种？如若让晚清才子王国维说香气艳词，他或者会说：永叔（欧阳修）、少游（秦观）也写艳词的嘛，但终有品格。方之美成（周邦彦），便有淑女与娼妓之别。我明白其意不在说娼妓，古诗里写娼妓也可以清洁到“当户理清曲”——王国维说这在神不在貌，而神是什么呢？
新疆伊犁的老友带着他的新婚妻子来海南旅游，在万绿园的风筝与大海之间，不知怎么突然和学过植物的新娘子说起熏衣草，说对那紫得发蓝的田野的神往。那会儿，我说的神气大约很像在猫薄荷荆芥地里打滚的那只猫吧。猫薄荷荆芥对猫“几乎有魔术一样的作用”，猫一看到它，便会忘情地嗅其气味，直到醉倒为止——它内含的“荆芥内酯”对人似乎没有同样的作用。熏衣草据说对虎豹狮等大型猫科动物也有相类的作用，有些文化传统认为它对人也有同样的作用，我大约能为这些文化传统做一个例证。
新娘子笑说：咱们伊犁就是中国熏衣草的故乡，伊犁熏衣草产量占全国的90％还多呢。我回去就给你寄些来，可塞些花儿放枕头里，那样你的失眠大约可以不治自愈？还可以用花儿包香囊挂屋子、衣橱里面，那若有若无的香气可醒神驱虫。精油自然是最好的，一两滴熏衣草精油滴到熏香炉里，那袅袅的香气，闻着就像在大片的熏衣草地里呢。它不单可镇定安神，安抚保养皮肤头发，还可杀菌除疤……滴几滴熏衣草在浴缸里，躺在里头，不定觉得自己就是熏衣草在开花……
听到这儿，我心里说，这可不成——熏衣草一般可分为狭叶和阔叶两种，叶片是长披针形或线性对生的，它在顶部开出穗状花序，呈轮伞状排列，每轮有6～10朵小伞，唇形圆筒状的花冠长约1.5厘米，花萼长约0.8～1厘米，一千粒种子才重1.0克左右——小得真让我放心啊。可更让我发痴的是，我曾在诗里写过：以失去的方式拥有。——我如此轻易就拥有了我的熏衣草故乡？
一年后回伊犁，竟发现自家院落垄头也有几排妈妈种的熏衣草，常会摘一两朵紫蓝的熏衣草花朵放衣袋里面，就忘了。偶或从衣袋抽手，熏衣草如影随形的香如隔溪夜语。
熏衣草是唇形科熏衣草属常绿芳香灌木，原产于南欧，尤其是地中海一带。熏衣草名源自拉丁文lavare，意即“洗”，此名的来由，大约是因为罗马人喜欢在洗澡水中加入熏衣草吧。到了12世纪，熏衣草成为极受重视的植物，13、14世纪时，它是欧洲医学修道院园圃中的栽种植物，古代欧洲人把它做兴奋剂、滋补剂、健胃品使用。16世纪的植物学家马西欧尔（Matthiole）认为熏衣草是最有效的万灵丹，提出用它治疗癫痫、中风及各种精神疾病。他有一种消水肿的配方是用酒煮熏衣草花朵，每天饮用两杯。另外熏衣草还具有抗痉挛、利尿、抗菌、治创伤、促进循环等效用。熏衣草从罗马人的“洗”到成为最常用的治灼伤与皮肤问题的精油，大约和“熏衣草先驱”盖特福医师有关。据说他的手严重灼伤时，曾把手浸到盛满熏衣草精油的缸中，结果灼伤痊愈也极快，且不留疤痕——熏衣草却把自己的名字留在了城镇街道，比如伦敦南区的熏衣山；法国的普罗旺斯，尤其是格拉斯附近的山区也以遍野的熏衣草闻名。
　精油是从植物的花、叶、根、籽、皮、果、茎等部位萃取的，不同植物萃取精油的部位和量都不同。玫瑰花苞只含有极少可萃取的部分，据说约100朵玫瑰花才能萃取一滴玫瑰精油。熏衣草没那么矜持，虽然它的精油也主要从花萃取，但它的茎也可萃取精油，只是香味不及花朵精油悠扬清远。熏衣草精油虽然不如玫瑰精油那么名贵，但在所有精油中它像颜色中的白色、中药中的甘草，几乎可以和任何精油搭配来用。
组成精油的分子极小，且易溶于酒精/乳化剂，尤其是脂肪，所以精油极易渗透皮肤，并借着与脂肪纤维混合而进人体内，改善皮肤状况。大约因为精油之香太纯粹了，不太合适直接搽皮肤上，须稀释于乳液或水才能用于皮肤。当它们挥发时，由呼吸道进入身体，将信息直接送到脑部，靠着小脑系统的运作，调控情绪和身体。据说不同植物精油的香味、色彩、流动性和系统运作方式都不同，所以每一种植物精油与人体交会的结果也不同。熏衣草精油与日本人的精密精神、现代科技、温水、脚合作后得出的结论和古代也差不太多：熏衣草精油滴人温水中，用来泡澡或泡脚，10分钟后用心电图观察，可以发现自律神经放松、精神松弛。
上个世纪60年代，新疆伊犁开始引种熏衣草。新疆天山北麓与法国普罗旺斯处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，目前新疆的熏衣草已列入世界八大知名品种。

笔记大自然



里面有很多手绘图和手写的文字，看着非常有感觉，没有艳丽的色彩，有的是宁静清新的自然生活气息，十分美好
莱斯利，罗斯著，华东师范大学出版社2008年
13年的《新笔记大自然》真是狗尾续貂啊，不推荐

与花儿攀谈(外国名家自然美文66篇)

无图，但不影响文字美
北京燕山出版社2005年

玫瑰圣经






拿破仑的皇后约瑟芬特别痴迷与玫瑰，1798年，为了排遣拿破仑外出远征后的孤寂，约瑟芬收购了位于巴黎南部的梅尔梅森林城堡，并在城堡中开辟了玫瑰园，在那里种下了当时所有知名的玫瑰品种。到1814年约瑟芬去世时，这座花园里已拥有约250种、3万株珍贵的玫瑰。约瑟芬留下的不只是一个玫瑰园。1798年，当玫瑰园的花朵绽放时，约瑟芬向花卉图谱画家皮埃尔．约瑟夫．雷杜德发出了邀请，雷杜德一生最重要的创作开始了。这位年轻的画家历时20年完成了一部盛传不衰的图册，这就是著名的《玫瑰圣经》。时光荏苒，美人、名花和画家已随风而去，只有美丽的图册还流传人世。雷杜德纤细明丽的独特画风，似乎永远歌颂着皇后约瑟芬未完的梦，歌颂着玫瑰的优雅，以及它那永恒的美丽。
推荐版本：特别喜欢的可以买陕西师范大学出版社2009年版，也可以考虑光明日报出版社2012年的平价小开本
陕西师范03年时出过外形细长的32小开本图谱，04年出的图谱画幅最大，09年和11年的16开“圣经”版差不多，只有11年版价格贵18块钱，12年光明日报的“之书”也是32小开本的，做活动是只要23元

同系列的还有百合圣经、花卉圣经、鸟类圣经，图片非常美，但介绍文字非常少，花卉、百合和玫瑰有些重复的地方
花卉之书

百合之书





推荐版本：光明日报出版社2012年版
理由：其实花卉、百合和之前推荐过的陕西师范的玫瑰圣经是一个系列的，光明版是小开本，价格便宜，陕西师范是大开本，三本书互相有少许重复的地方，所以三本都买大部头不划算，建议其中一本最喜欢的买大开本，另两本选择小开本，再次感叹下，这次活动价格真心便宜，大开本66块，小开本23块，虽然经常等降价等到望眼欲穿，气急败坏，还是应该有汲古先生那样感恩的心态，确实已经挺便宜了，真有些罪过。。。

请问楼主可有这个版本的民国才女美文集？