夏天我吃的最多的水果是西瓜，所以想做个关于西瓜的泡菜，就这样，西瓜皮泡菜出现了。

这是刮净的西瓜皮，主要食材。

切条，没什么必定的刀功，最好粗细相同，应该不难吧，哈哈，切西瓜皮用划的更省力更方便

切成段，最好切的不要太鸡肋，得至少摆成装入盒子里是没有剩余或放不进去的问题

这是需要的调料，分别为:糖，醋，盐，味精，蒜泥，葱丝，干朝天椒切丝，本来应该是用姜，结果我发现没有了，就勉强用的葱丝代替。

这是将所有调料整合在一起，虽然样子有点猥琐，不过味道不错，我有在里面加入本来没有的酱油，只是为了颜色而已。调的酱自己在调完后用手指点一点尝尝，就知道差什么了。

这回在准备的盒子最底层放一勺酱料，铺在最下面，然后放一层西瓜皮，再涂酱料，放蒜泥，葱丝，辣椒丝，再放西瓜皮，再涂酱料，再放蒜泥，葱丝，辣椒丝，以此类推。最后再浇上凉水，让凉水满盒，但又不能撒出来的地步，用水果刀搅动搅动西瓜皮之间的缝隙，让水与酱料均匀，然后就可以盖盖放入冰箱了，等待两天，就可以吃了。

这是最后的成品。还行吧？

刚起来，家没有人，看冰箱里还有点年糕，做了年糕汤

准备的材料，年糕片和白菜叶子。

年糕片下锅，煮沸。

煮开后捞出，因为有些面碱味，之后用煮过年糕的水煮白菜

那天剩了半根火腿，切片。