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性味与归经：甘，凉。归肺、大肠经。
功能与主治：清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
用法与用量：煎水、冲泡饮用，或研磨、制剂服用。直接咀嚼亦可。用量约9～15g。
贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。
■营养价值
蛋白质7.2%，粗蛋白质9%（因产地不同而略有差异）
葡萄糖、果糖约14%
D－甘露糖（鲜果含量）0.08%
多种维生素，无机元素及其含量（ppm）：Mg(22.68),Fe(29.12) Ni(1.18),Zn(12.81),Mg(549.96),Ca(667.52),Pb(0.065),Cu(0.53),K(12290.8),Na(16.49),Cd(0.015),Sr(1.69),Ba(3.31),Cr(0.53),Al(7.72),Be(0.01),Ti(0.30),V(0.20),Mo(0.4355),Co(0.1490),Se(0.1864),Sn(0.1818),A(0.1481),I(1.00),Si(645),F(0.93)。
性味与归经：甘，凉。归肺、大肠经。
功能与主治：清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
用法与用量：煎水、冲泡饮用，或研磨、制剂服用。直接咀嚼亦可。用量约9～15g。
贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。
■营养价值
蛋白质7.2%，粗蛋白质9%（因产地不同而略有差异）
葡萄糖、果糖约14%
D－甘露糖（鲜果含量）0.08%
多种维生素，无机元素及其含量（ppm）：Mg(22.68),Fe(29.12) Ni(1.18),Zn(12.81),Mg(549.96),Ca(667.52),Pb(0.065),Cu(0.53),K(12290.8),Na(16.49),Cd(0.015),Sr(1.69),Ba(3.31),Cr(0.53),Al(7.72),Be(0.01),Ti(0.30),V(0.20),Mo(0.4355),Co(0.1490),Se(0.1864),Sn(0.1818),A(0.1481),I(1.00),Si(645),F(0.93)。
■得名及传说
相传中国广西永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛，此事被一位叫罗汉的乡村医生所闻，对这种野果反复研究，用来治疗咳嗽等病，效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉果。
传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。
另一种说法是，因为罗汉果的根块溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，所以罗汉果由此得名。
还有一种说法是，相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难；其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，遂化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果。附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因。
相传中国广西永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛，此事被一位叫罗汉的乡村医生所闻，对这种野果反复研究，用来治疗咳嗽等病，效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉果。
传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。
另一种说法是，因为罗汉果的根块溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，所以罗汉果由此得名。
还有一种说法是，相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难；其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，遂化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果。附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因。
