以蔬果，新鲜水产香肠和橄榄油为基本原料，传统与现代相融合的烹饪手艺可以烹制出具有革新性又富有想象力的美食。于此，手工糖果和泡沫葡萄酒只能浅浅地触摸到巴塞罗那饮食文化的精髓。

漫步于巴塞罗那的人行道上，惊奇会接踵而至。老城区的步行街、绿化带和具备现代化设施的海岸反映了这个城市的包容性。巴塞罗那知道，不能因为要推崇历史，就忘了为未来投入资本。这座城市里建有能够举行研讨会、座谈会和国际学术活动的一流设施。该市优良的通讯网络、地中海气候和不胜枚举的旅游景点使她成为一座商业重镇。企业园、展览中心和会议中心为各种创意最大限度地敞开大门。