蔬菜作为重要的农副产品，既去年高昂的蔬菜价格“蒜你狠”
“豆你玩”
“姜你
军”等之后，今年多种蔬菜价格同比下降明显，这不仅损害了农民及消费者的切
身利益，同时也成为社会各界关注的焦点问题。今年白菜首先降价，接着芹菜、
茄子、生菜、胡萝卜等相继降价，更是让农户叫苦连连。
多年来，我国蔬菜产业发展迅速，播种面积和产量逐年增长，蔬菜已成为我国
的重要农作物之一，是一些地区农村的支柱产业；蔬菜又是我国居民重要的生活
必需品。因此，蔬菜产业对我国农业乃至国民经济的发展起着至关重要的作用。
但是，
近几年我国蔬菜价格起伏波动频繁，
且大幅度波动时有发生，