舌尖上的淅川

排名不分先后
早餐篇

不错，万火留

二，水煎包，我能说吃到过淅川最好的水煎包是现在一小秦镇米皮的前身吗？也就是现在老板的妈用柴锅煎的，当时的我流着鼻涕站在锅边看着她一铲子一铲子翻，一毛钱一个……现在淅川的水煎包早已难寻踪迹，老车站闪老大对面那家扒了，五高斜对面那家还可以……推荐理由和面剁馅纯手工，用煤炉和气灶等明火做出来的东西永远比电炕的好吃，除此就是他家的卫生实在不敢恭维……

记忆中二十年前北菜市，靠近一个上坡楼梯，有一个卖混沌的小地摊，水煎包看着都流口水。

我昨晚看完就在想，来个舌尖上的淅川多好

楼上都在说以前，呵呵，单说说一小这块，最早的羊肉汤六蛋现在成了万达，对面的二毛也妥协放弃了这门手艺和人脉，煎饼姐王霞改行做起了美容，川妹子挪地生意一落千丈，老店除了秦镇生意好之外只剩红吉了，做的还是老样，现在大家去吃恐怕只是一种习惯吧！以前一小的烧饼又大又香，现在中医院对门和大浪淘沙路口排队，以前啊以前，以前的东西真好……

还有什么好吃的啊，我是内乡的，最近经常去淅川，都不知道哪里的饭好吃

还有什么好吃的啊，我是内乡的，最近经常去淅川，都不知道哪里的饭好吃

如果你不说老街桥头炒米皮的话，这帖子白开了。

三，热干面，淅川地处豫鄂边陲，紧邻十堰襄阳，干面占据了早餐市场的一小半，前些年以九头鸟湖北小吃为主，但后来被咱本地商家慢慢学习演变现在已经遍地开花，本屌吃过两家感觉巴适，新车站交通加油站旁边的牛杂面和镇政府斜对面民兵基地旁的干面，前者师出襄阳牛杂味足，口留余香，后者自家三亩自留地全种的芝麻，面条都是自己押的可谓用心良苦，推荐理由，真材实料，保留了食物天然的味道！

一小往前新开的那个小吃城，里面的牛杂面味道很不错的。。。