七,羊肉汤,最早聚集地在一小,当时大哥二哥麻子哥们都喜欢来此过早,自己边撕烧饼边泡放上羊油辣椒倒点胡椒粉那叫一个香啊!小学时隔三差五在六蛋喝一碗浑身冒汗,打嗝都是香的,当时老街面粉厂对面路边也有个大姐姐出个摊味道也可以,后来六蛋对面开了二毛,二毛下面又接着开了黑蛋和鸿运,以及再后来的单县三义春,如今六蛋和二毛由于身体家庭原因退出历史舞台,本屌这一条街从小吃到大在此不做评论,说说咱县城近年另外突出的三家羊肉汤, 一,矿产局桥头,也是老摊子了,他店里现在附带烩面,烩羊杂,炒菜,但却是靠早餐汤锅起家的,由于周边竞争不大现在生意火爆,羊肉汤顾名思义肉汤,客人越多肉放的就多汤自然 越好,但是这家量越来越少不够称加上烩面和羊杂费汤,质量没以前好,建议吧友们早上去,和晚上去的汤绝逼两个味道。二,老烧鸡道和灌河路交叉口,小俩口开的小店很干净,老板附带宰羊宰牛卖肉,骨头多汤不是太油但水分不大质量可以,就是店面小期待扩大发展。三,化肥厂路口,一间不起眼的小店,老板自己宰羊自己烙馍,汤油很大质量高由于10元一碗起步客人很多,加上免费送的鞋底馍一泡吃起来相当巴适,老板胖胖的怪好玩,每年都要关几月门回家潇洒,会想!人啊!难得世间走一遭,必须要会想,值得大家学习……
羊肉汤今早我准备多写一点,如今这东西在本屌看来属于奢侈品,三四个人简简单单百十块就没了,(怀念在洛阳三元排队打汤的日子)不过也只能怪咱淅川的羊肉压根就贵,单拿南阳地区十三个县市来说就咱淅川卖羊肉的规矩最坏,打不打水大家明白,割羊肉必须搭点羊下水,而且按羊肉一个价,否则不卖,不管你要多少,哪怕整头也必须带整副下水……这规矩不知是谁定的反正至今仍是,除了淅川别地方下水都是五块左右。
越写越气本屌忍不住要吐槽了,年前事多没时间去别地割羊肉,在家怕买到打水肉就为此咨询桥头一经营清炖羊肉多年的大哥,他原话是你不买到狗肉已经不错了,买羊肉切记看着剥皮那种,打不打水无所谓了,于是本屌跑到某市场由于年前杀羊多所以都有正在剥皮的,于是挑了一个大的准备砍一半,怪只怪我当时很傻很天真的问了老板打水没?老板回答无非良心,诚信,老摊之类的,本屌忍不住抓住羊心使劲一捏,耳机机,喷了本屌一脸血水,瞬间泪流满面……决定退货,老板不同意,于是僵持,由于我是遇恶则强那种暴脾气,当时怒火中烧一直僵持,最后老板怕影响生意妥协,走时告诉我,小伙子在淅川你能买来不打水的