4、谢记甜水面，推荐度：★★★☆。
也是在高记旁边。

招牌是甜水面，以前是4元一碗。一碗一两以上二两未满，端上来的时候碗里是白净的粗面条，上面洒着白芝麻，佐料都在下面，甜酱、蒜泥、辣椒。拌开以后，咬上一口，嗯，果然劲道，很有嚼头，虽然有点硬，但是都是煮过心了的。第一次吃觉得不错，第二次去的时候觉得稍有点油。

5、王妈手撕烤兔，推荐度：★★★★。
没想到王妈手撕烤兔都开到峨眉来了！这家王妈手撕烤兔离佛光广场很近，过街就看到了。我仔细观察了下，招牌、袋子这些都和成都的王妈是一样的，应该是正宗的。

烤兔一只是58元，半只是30元。老板娘把旁边烤架上烤好的兔子取下来，戴上手套，撕成小块小块的，加上佐料拌一下，再用锡箔纸包好，装在塑料袋里，外面套一个纸袋。

焦香味，带点儿麻辣，里面配的花生米也好香。越吃越觉得这烤兔真是适合用来下酒。

6、古记咔饼，推荐度：★★★★★。
据说这家冬天才卖，夏天不卖的的老字号夹饼店，之前一直没找到这家的位置，某天无意路过，才发现这家就是说了很久的老字号夹饼啊！就在西正街和一线天巷的交叉口。

其实这家没有铺子，只有一个车车儿，顶顶上写着“古记咔饼”，老板儿是个戴着眼镜的瘦高个儿中年男子，姓古。

旁边的铺子本来是卖衣服的，已经垮了，里面就摆了些小桌子小凳子，可供食客小坐。除了夹饼，还有豆腐脑卖，旁边还有个阿姨在卖炸土豆。环境不咋好，我买了带起走的，没在那坐着吃。

夹饼7元一个，可选牛肉或肥肠，我要的是牛肉的。

这个夹饼看起没得好大，实际上鼓鼓的，里面塞满了馅儿，除了牛肉外，还有大头菜条条，切得有点粗。因为有酸酸甜甜的大豆菜，所以比一般的夹饼味道更丰富些。调味麻麻辣辣的，吃完了以后口中仍然残留着麻辣的感觉，很好吃。

7、曹凉粉，推荐度：★。
这家我的评价只有1星，因为我吃不来。不过这家也是峨眉老字号，也许有人会喜欢这种呢？所以也加了进来。
离古记咔夹饼很近。地址：西正街40号附3号。

我之前来的两次是晚上7点过，他家都大门紧闭，看来是卖完了就不卖了的那种铺子。店铺很小，挤了三张小方桌，塞了些凳子，坐不了多少人，所以我是打包带走的。

买的招牌的曹凉粉，分量多足的，回家倒在碗里一看，好大一碗。上面的佐料闻着多香的，里面有豆瓣，拌开比较稠。

但是他家的凉粉我吃不惯，大概因为是荞麦做的，闻着有一股子糊了的味道，我吃不来。我努力吃了半碗，实在是吃不动了……

8、开口笑，推荐度：★★★★。
这家当然也是峨眉的老字号了，问当地人都知道，有三家店。这家很好找，万寿宫步行街5-7号，地图上都有标注。