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回复:【转】峨眉小吃,有图有文字

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冰粉,3元,老板儿舀了冰粉后在上面淋了一些酱酱,十分粘稠,看起来像芝麻酱一样,我心里犯起了嘀咕,这到底是个什么玩意儿。拌开以后一吃,果然和平时吃的冰粉有所不同,关键就在这个酱酱上,吃得出是红糖为底,很香甜,但是又带有一点点酸味,难道是加了酸梅粉?总之非常好吃。


来自Android客户端52楼2014-11-22 23:43
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    冰粉,3元,老板儿舀了冰粉后在上面淋了一些酱酱,十分粘稠,看起来像芝麻酱一样,我心里犯起了嘀咕,这到底是个什么玩意儿。拌开以后一吃,果然和平时吃的冰粉有所不同,关键就在这个酱酱上,吃得出是红糖为底,很香甜,但是又带有一点点酸味,难道是加了酸梅粉?总之非常好吃。


    来自Android客户端53楼2014-11-22 23:44
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      他家另一样主打是钵钵鸡,荤菜类的是1.5元一串,素菜类是3角,这个差价有点大啊。整体味道是甜辣型,典型的乐山口味,汤汤表面飘着很多白芝麻。有些菜泡得不够久,入味不够,不过总体来说还是好吃。
      银耳汤也是3元,熬得很稠,里面还有一颗红枣,冻得很凉,但是略甜了点。


      来自Android客户端54楼2014-11-22 23:44
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        无骨凤爪和鸭舌我都喜欢,素菜里的藕片和土豆片都切得很薄,又脆又入味。


        来自Android客户端55楼2014-11-22 23:45
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          鹌鹑蛋和郡肝。


          来自Android客户端56楼2014-11-22 23:45
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            还有蛋炒饭,7元一碗,一般,比较油,分量也一般般。
            杂七杂八吃下来,人均25上下。店员态度有时好有时坏,生意一般的时候就会比较热情,忙起来就不会很用心地招呼了。
            顺说,他家在交大东门有家分店,叫二毛冰粉啤酒广场,我问过的,是他家开的。


            来自Android客户端57楼2014-11-22 23:46
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              12、峨眉冒牌火锅菜,推荐度★★★。
              同样在老好吃街上,环境比周围的铺子要干净整洁一些。店比较小清新,桌布上都是可爱的图案,店里还放着流行音乐。


              来自Android客户端58楼2014-11-22 23:47
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                他家的菜品比其他店要稍贵一些,冒菜质量还可以。但成都已经有太多好吃的冒菜了,所以这家要推荐的并不是冒菜,而是三鲜冰粉。
                三鲜冰粉5元一碗。普通的冰粉里加了醪糟和小汤圆,甜甜的,微带酒味,小汤圆也都煮得软软QQ的。


                来自Android客户端59楼2014-11-22 23:47
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                  13、过桥园,推荐度★★★★。
                  白龙北路107-109号,这条街叫再就业一条街。也是开了好多年的店。



                  来自Android客户端60楼2014-11-22 23:48
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                    主打过桥米线,传统过桥是12元一份,号称是用土鸡炖的鸡汤,以前的时候汤里有种淡淡的药材味,现在没有加药材了,也没有以前浓了,但汤还是可以。第一口吃的时候觉得有点淡,但是吃到后面就觉得比较合适,因为汤里加了酸菜,后面会越吃越咸的。


                    来自Android客户端61楼2014-11-22 23:49
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                      配菜如图。边吃米线边喝汤,吃完以后一大碗汤也差不多快喝完了,舒服。适合冬天去吃,吃了以后暖胃暖心。


                      来自Android客户端62楼2014-11-22 23:50
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                        老妈把我wifi断了,明天再来


                        来自Android客户端63楼2014-11-22 23:50
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                          14、柴火烧土鸡,推荐度★★★★★。
                          一般出了市区,大家就往景区走了。在名山南路上,有一家充满乡村风情的店,叫柴火烧土鸡,大概在这个位置。


                          来自Android客户端76楼2014-11-23 09:15
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                            如果不是当地的朋友带路,我是肯定不知道这家店的!挨着金佛宾馆 ,路边一条小路岔过去,一家总店,一家分店,挨得很近。峨眉有很多“土鸡烧柴火”之类的,要认准这家的名字哈——“柴火烧土鸡”。


                            来自Android客户端77楼2014-11-23 09:16
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                              进去后有个大坝子,他家的厨房是完全的“开放式”,能看见师傅们炒菜做菜的情形,确实是柴火,乡下做饭那种土灶。


                              来自Android客户端78楼2014-11-23 09:16
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