回复：因删帖重发——咖啡萃取的原理和法则（上）_咖啡吧

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回复：因删帖重发——咖啡萃取的原理和法则（上）

只看楼主收藏回复

好贴，学到了，不过听人家说一杯好喝的咖啡如果是10分的话，生豆的好坏占6分，烘焙占3分，而制作的过程占1分，不知道是不是夸张了点。

IP属地:山东

来自iPhone客户端18楼2015-02-16 20:52

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受益匪浅

IP属地:安徽

来自iPhone客户端20楼2015-02-16 21:49

坐等第二贴

来自Android客户端21楼2015-02-16 22:18

学习了～

来自iPhone客户端22楼2015-02-16 23:10

帮顶

　　　✎ --不是因为有希望才去努力，而是努力了，才能看到希望。

来自Android客户端23楼2015-02-16 23:20

占个座儿

来自Android客户端24楼2015-02-16 23:24

学习啦~

25楼2015-02-16 23:37

学习了

IP属地:云南

来自iPhone客户端26楼2015-02-17 00:33

好吧这次继续水顶

IP属地:重庆

27楼2015-02-17 10:23

伪前排报道，手冲用小飞鹰磨豆子可以吗？

来自Android客户端28楼2015-02-17 10:25

IP属地:四川

29楼2015-02-17 10:58

学习啦

请教鸟哥，手冲的过程，一定要越冲越慢，对整个制作过程逐渐减速。但是应该如何去控制时间的问题呢？太慢的话会不会造成萃取时间过长呢？看过日式的手冲，他们大多都是一开始都很慢的。

来自Android客户端31楼2015-02-17 11:29

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学生党表示平常用不了手冲壶，平时是用杯子冲……

IP属地:云南

来自Android客户端32楼2015-02-17 11:38

收起回复

再顶一次

来自Android客户端33楼2015-02-17 11:52

下册什么时候写

来自Android客户端34楼2015-02-17 12:34

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