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咱东北吃蟹都是蒸或者炒,我换个做法,做蟹粥试试!
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尽缘
上尉
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哎呀,楼主特别喜欢呲螃蟹啊,海蟹河蟹都爱吃,河蟹肉细发,但是一般都个头不大,吃着不过瘾,吃河蟹必须买活的,否则不安全。海蟹呢,个大肉多,活的死的(冷冻)都能吃,哈哈。
我示范的是海蟹的一种,梭子蟹。未完待续
尽缘
上尉
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因为咱是做蟹粥啊亲,不是做火锅啊亲
,所以对螃蟹的新鲜度要求高啊
,我没用冷冻的蟹啊,我是用活的蟹的啊,这样保证了粥的口感,如果买冷冻的蟹,万一买得不好,一煮骚了巴叽的味
,可悲催了
卧龙世安门诊
身体三七粉可以去除湿气吗? 好的去湿气方法一定要分享给同病相怜的你, 希望大家能耐心看完,我想用我的经历告诉大家,湿气看起来没有那么可怕。
2025-05-07 11:17
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尽缘
上尉
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我先把放冰箱里冻晕了,然后洗吧洗吧,刷吧刷吧(用牙刷就行),其实我觉得海蟹跟河蟹比,还是比较干净的。然后残忍地把他扒开
!!都没知觉了,不会太痛苦的,阿门!
尽缘
上尉
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尽缘
上尉
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我是用的蟹三件里面的剪子,你也可以用普通的剪子或者工具,把不能吃的部分去掉。因为蟹可不是啥地方都能吃的。蟹的腮、心、胃、肠不能吃,一会我上图指出来
尽缘
上尉
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哎,上完这个图,我就想起了我小时候,家里吃火锅,放个螃蟹,就等着火锅好了吃螃蟹
,那时候也不知道这么多东西不能吃啊,就是胡吃一顿
,哎,万幸没中毒
尽缘
上尉
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对了,蟹脚煮粥时可以剪下去的,为了卖相好看,不过蟹脚是可以吃的,就是肉少。
然后就是白水煮粥,挺普通的,在粥煮好的时候,把收拾好的螃蟹放粥锅里一扔,同时扔锅里的还有姜!姜!姜!姜和蟹是分不开的,不论是蒸还是粥还是啥,就是一对好基友啊
尽缘
上尉
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上海谷川税务师事务所
佳木斯
招商引资,为企业提供税收优惠政策产业扶持政策,地方园区注册公司,享税收优惠,园区政策稳定。
2025-05-07 11:17
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尽缘
上尉
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剩下的螃蟹,还是直接清蒸吧,哎呀话说这蟹挺干净的,腮白白的
尽缘
上尉
8
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因为是吃货,所以好担心年龄大了越来越胖
,一度想通过节食减肥啦,不过自从进了健身房,觉得还是健康减肥靠谱,那些教练都嘎嘎能吃
!!饭量比我大多了,人家也不胖!!所以我就不控制嘴啦!!吃吃吃!
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