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开贴,布袋火烧的做法教程

只看楼主收藏回复

刚做的教学立刻送上,求置顶加精


IP属地:山东来自Android客户端1楼2016-03-08 17:46回复
    顶,必须的顶


    来自Android客户端2楼2016-03-08 17:49
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      第一步和面
      中筋面粉,我用的家里推的面照样做,哈哈,面里加少许油,用温水和面,柔软度比饺子面软点就行


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2016-03-08 17:49
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        可以教教我吗


        来自Android客户端5楼2016-03-08 17:50
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          第二部醒面,将面揉光滑,用保鲜膜包好醒十分钟,再揉光滑再醒二十分钟以上就可以做了


          IP属地:山东来自Android客户端7楼2016-03-08 17:51
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            做馅
            猪肉要选三分肥七分瘦的五花肉搅碎,加味达美,油,盐五香粉,花椒水,高汤,高汤要一点一点加让馅把汤吃足


            IP属地:山东来自Android客户端9楼2016-03-08 17:54
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              花椒水
              用热水冲干花椒看有颜色就行了凉了就可以用了


              IP属地:山东来自Android客户端10楼2016-03-08 17:55
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                我来@。。。。@卫门都尚
                @玉器小三
                希望楼主不太监。不删贴。不保留。谢谢分享。


                IP属地:福建来自Android客户端11楼2016-03-08 17:56
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                  你这火烧是死面的吗?


                  来自Android客户端12楼2016-03-08 17:58
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                    做火烧
                    先把面揉成条状如图撕成如下发小的剂子


                    IP属地:山东来自Android客户端13楼2016-03-08 17:58
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                      案子上抹点油将剂子拉长


                      IP属地:山东来自Android客户端15楼2016-03-08 17:59
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                        关注


                        16楼2016-03-08 18:00
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                          一上一下擀开


                          IP属地:山东来自Android客户端17楼2016-03-08 18:00
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                            放馅,别放到最边上


                            IP属地:山东来自Android客户端18楼2016-03-08 18:01
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                              如图卷起来两边压实放到底下



                              IP属地:山东来自Android客户端19楼2016-03-08 18:03
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