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这两天忙着做新酒单,起因是肚子疼坐在地上听音乐引发的思考……作为许嵩公子的歌迷,粉了他十几年,这次是给自己,给一同喜欢许嵩的朋友们,一个答卷……从最初的《自定义》到如今的《寻宝游戏》。感性与理性交叠,闪耀思维的火花,偶尔冷冷的幽默感,那份亦庄亦谐,独属于我~








IP属地:西藏来自Android客户端149楼2020-08-10 01:04
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    好久没更新了,大家可能以为我失联了………………
    今天给店里做了一下大扫除,果然酒柜还是每天擦拭最舒服,每一天都是闪亮的…………我最喜爱的场景之一是:刚刚擦好,闪着光的酒瓶和酒柜,点燃一支佛手柑味道的香薰,沉下思绪闻着空气中的香气去思考……然后门上的风铃一响,走进来沾着红尘碎屑的一位客人。“你好……请问是姜Gary吗”,“啊……你好,我是,叫我「陆远」也可以的,有何贵干……”,“那麻烦先来一杯威士忌吧,想用它来打开今晚的幕帘”,“好啊,需要哪一款”,“阿德贝哥●鳄鱼野性释放”……


    IP属地:西藏来自Android客户端156楼2020-10-19 02:51
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      自来也印象定制鸡尾酒「豪杰物语」 —— 游龙当归海,海不迎我自来也,他的一生其实很孤单,他没有亲人, 学生的牺牲,老师的牺牲,同伴(大蛇丸)的叛变,还有长期在外漂泊的生活……但是他从来没有泄气,也没有像纲手一样借酒浇愁,沉迷不醒,他用自己的勇气和笑容找回了木叶村的第五代火影,用男人的责任感一直守护着木叶村。他是一位伟大的人生导师。……“自来也豪杰物语,这样也稍微像样点了啊,最终章,「井底之蛙,散于大海之卷」,呵呵,给点欢声,给点笑语吧,好了,差不多可以放下笔啦……”



      IP属地:西藏来自Android客户端157楼2020-10-25 21:30
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        近期学习成果……










        IP属地:西藏来自Android客户端159楼2020-11-13 23:58
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          今年搞了新的店 精酿啤酒+鸡尾酒 两个屋子让我很忙 贴吧偶尔用电脑上一下看看罢了 手机贴吧好多垃圾流氓软件




          随便分享一下吧


          IP属地:西藏163楼2021-07-19 06:30
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            简简单单的几杯,我是弟弟。(最后一张不卖!)






            IP属地:西藏164楼2021-07-19 06:32
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              最后,拒绝内卷,谢谢。




              IP属地:西藏165楼2021-07-19 06:33
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                噢,对了,前几天有个事刷新了我对调酒学校的认知,我这有个小助理是太原欧米奇毕业的,在我这也是从头做起,基础的搅拌能做一下,做不了需要酸甜平衡的酒。之后来了一个小伙子应聘调酒师,说在昆明干了两年,我问是在哪里学的,杭州的欧米奇学了三个月,我说那你做杯“戴吉利”吧。他在吧台里站了十多分钟,告诉我,这个酒他不会,没做过。。。这就好像你去应聘厨师,老板说你做个“西红柿炒鸡蛋”吧,你说你不会做。。。我当时就是小亮的表情,不是我说人家学校不好。。。但我就想知道,怎么什么驴马蛋子都干自称是调酒师,让这样人进我吧台,都TM掉份。。。


                IP属地:西藏166楼2021-07-19 06:41
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                  最近大连断断续续的停业,和家里猫咪愉快的度过的每一天……




                  IP属地:西藏来自Android客户端175楼2022-04-17 21:42
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                    唔……昨天有小朋友说我的帖子给了她力量。嗯,非常感谢来看这篇帖子的每一位同行或者是调酒爱好者。这里不会跟大家分享配方,只会说一下自己的心路历程和感悟,还有我们的日常。嗯,因为大连疫情的原因呢,生意实在是太差了。我在4月份结束之后就要离开家里,然后去拉萨工作,生活一段时间。


                    IP属地:西藏来自Android客户端176楼2022-04-17 21:44
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                      我们尝试用「超级果汁」做了一杯无盐边🧂的Paloma,通过科技手段,我们将🍋皮油的香气和风味加入到果汁中,两颗柠檬就可以榨出8倍果汁~



                      IP属地:西藏来自Android客户端177楼2022-04-17 22:18
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                        另外「井之头五郎」叔男人典范,真知灼见妙语连珠,





                        IP属地:西藏来自Android客户端178楼2022-04-17 22:24
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                          因为每一次遇到的客人,也许在此生中就只能遇到这一次。因而竭尽全力的用自己的所知所学所思,给到对方最喜欢最好的一杯。(自制的芒果果泥🥭yyds,泰式芒果糯米饭风味的一杯~)


                          IP属地:西藏来自Android客户端179楼2022-04-17 22:56
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                            久违的更新一下,前年离开大连家里来了拉萨。
                            在拉萨的香格里拉酒店工作了大半年,经历了疫情封控等等糟心的事。
                            给大家一个建议:如果你想安逸和稳定的工作,那么可以去酒店,但坏处是赚的不多。
                            现在还在拉萨, 在一家新的酒吧里,没有五险一金那些,但也不用再去阿谀奉承,玩职场那一套。
                            我想,对于我来说,耳边自由的风,比黄金还要珍贵。。。


                            IP属地:西藏183楼2023-04-20 03:02
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                              故事要从离开『拉萨香格里拉酒店』开始说起,我耳边自由的风,比黄金还要珍贵。



                              IP属地:西藏来自Android客户端186楼2024-04-02 22:16
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