米粉蒸肉的美味，想想都流口水，不过，在夏季最炎热的三伏天，瘦肉做的粉蒸肉干巴巴的，不够香嫩，五花肉做的却又太过油腻，再说，天热原本就应该多吃些清淡爽口的美食。“三伏天就爱这粉蒸茄子，简单好吃不油腻，清香软嫩又营养，特下饭”。