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看大家蒸馒头。。

只看楼主收藏回复

我记得我以前在家蒸馒头很多时候是做戗面馒头,不过现在好多年都不自己蒸馒头了,那种戗面馒头就是天涯说的撕开有种分层的感觉。


IP属地:北京来自Android客户端1楼2024-12-22 22:06回复
    面擀平,然后撒一点干面折起来,擀平再继续5-6次。然后卷起来再切成一段一段的。然后从四周往内揉在底下收口。


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2024-12-22 22:10
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      不过现在好些年不自己蒸馒头了,也好像见不到戗面馒头。


      IP属地:北京来自Android客户端3楼2024-12-22 22:11
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        蒸窝头,贴大饼子,攥粘豆包,蒸花卷,擀面条,烙糖饼,擀饺子皮这些我还是真的都会做,尤其是攥粘豆包我真的做的非常好,只是现在没机会攥粘豆包了。


        IP属地:北京来自Android客户端4楼2024-12-22 22:14
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          到北京后,上学吃食堂,面食馒头花卷什么的要不在食堂买要不在超市买,很少做面食,和文文语家的情况非常像。


          IP属地:北京来自Android客户端5楼2024-12-22 22:17
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            我习惯有图有真相的说,可惜现在很少做。


            IP属地:北京来自Android客户端6楼2024-12-22 22:18
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              估计是吧里的吧友大部分是东北人,看短视频大数据总是推送东北的各种饮食状态,我也喜欢看,看到了不少完全不一样的风土人情。


              IP属地:河南来自iPhone客户端7楼2024-12-22 22:32
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                原来叫戗面馒头呀,我只知道一层层的可以撕开吃


                IP属地:河南来自iPhone客户端8楼2024-12-22 22:34
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                  偶尔会烤面包


                  IP属地:北京来自Android客户端9楼2024-12-22 22:36
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                    刚出锅的好吃


                    IP属地:北京来自Android客户端10楼2024-12-22 22:41
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                      刚烤好的面包,加金枪鱼,很好吃。



                      IP属地:北京来自Android客户端11楼2024-12-22 22:58
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                        真是服了你怎么啥都会。


                        IP属地:河南来自Android客户端12楼2024-12-22 23:02
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                          爱吃炸馒头片,凉馒头切片,裹上鸡蛋液,鸡蛋液可甜可咸,然后放平底锅用油煎。


                          IP属地:北京来自Android客户端13楼2024-12-22 23:04
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                            混混家的公主幸福感应该满满哒


                            IP属地:江苏来自Android客户端14楼2024-12-23 07:08
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                              看样子贴吧最终能教会我蒸馒头


                              IP属地:江苏来自Android客户端15楼2024-12-23 09:00
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