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看大家蒸馒头。。

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我记得我以前在家蒸馒头很多时候是做戗面馒头，不过现在好多年都不自己蒸馒头了，那种戗面馒头就是天涯说的撕开有种分层的感觉。
IP属地:北京来自Android客户端1楼2024-12-22 22:06回复
    面擀平，然后撒一点干面折起来，擀平再继续5-6次。然后卷起来再切成一段一段的。然后从四周往内揉在底下收口。
    IP属地:北京来自Android客户端2楼2024-12-22 22:10
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      不过现在好些年不自己蒸馒头了，也好像见不到戗面馒头。
      IP属地:北京来自Android客户端3楼2024-12-22 22:11
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        蒸窝头，贴大饼子，攥粘豆包，蒸花卷，擀面条，烙糖饼，擀饺子皮这些我还是真的都会做，尤其是攥粘豆包我真的做的非常好，只是现在没机会攥粘豆包了。
        IP属地:北京来自Android客户端4楼2024-12-22 22:14
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          到北京后，上学吃食堂，面食馒头花卷什么的要不在食堂买要不在超市买，很少做面食，和文文语家的情况非常像。
          IP属地:北京来自Android客户端5楼2024-12-22 22:17
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            我习惯有图有真相的说，可惜现在很少做。
            IP属地:北京来自Android客户端6楼2024-12-22 22:18
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              偶尔会烤面包
              IP属地:北京来自Android客户端9楼2024-12-22 22:36
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                刚烤好的面包，加金枪鱼，很好吃。
                IP属地:北京来自Android客户端11楼2024-12-22 22:58
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                  爱吃炸馒头片，凉馒头切片，裹上鸡蛋液，鸡蛋液可甜可咸，然后放平底锅用油煎。
                  IP属地:北京来自Android客户端13楼2024-12-22 23:04
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