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2我是手揉的30分钟，加盐和黄油之前还松弛了20分钟，最后揉软了，扯开有点光滑的小锯齿，有透明，但如果想完全手套膜薄如蝉翼那种，达不到。最终成品吃起来没有感觉和面包店的有明显口感差异，会不会有差异？
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7第一次做硬欧，还有哪里能改进的共 5 张
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0烘焙教程大全系列包括西点面包流程共[10.7G] 链接：https://pan.quark.cn/s/96136312ef2a 描述：小白想做烘焙店可以看看这个，可以省下培训费，而且还有很多配方，烘焙创业必备！
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15买各种面包下脚料。
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1随着大家对空气炸锅的需求量不断更增大，这样使许多不良商家看到了商机，用着廉价的材料，打着价格战来收割韭菜，一旦买到劣质产品，不仅会导致烹饪效果差、烤焦/不熟等，还易释放刺激性异味及有害物质，长期使用对健康的伤害很大。作为家电测评师，我会围绕着空气炸锅用着危险吗这一话题，给大家做详细的科普。 下图是我测试的部分机型： 一、空气炸锅用着危险吗？ 空气炸锅用着危险吗？要是大家选购到了优质的产品，那么就不会有共 8 张
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11帮忙找一款三角面包 2002年的时候3块钱 后面变小了 超市 网上都找不到了 注意是三块钱的那种 当时很大一个能吃饱 现在搞不好不但小了还更贵了
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0想回家开个工作室专做丹麦可颂 伯爵45的粉，aop伊斯尼的油一个原味可颂至少要卖14才有赚（上海很多店也才15 16）都被朋友说的没信心了
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1每次都失败，怎么调
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1以前有那种透明包装袋的长条的紫薯面包，或者叫老婆饼的圆形的面包，都有那种白色的夹心，我不知道夹心是奶油还是什么的，但是感觉很好吃，想问一下现在还有那种夹心的面包吗，求推荐一下
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4想加盟一家面包店，广东地区这边的，有什么好推荐的。需要比较靠谱的品牌。现做现卖那种。跪求！！
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小木一
2021-09
离职创业，自己做烘焙已经有些个年头了， 找店铺找了一个多月，找到房租，位置，水电，面积都满意的有点小难，只能退而求其次… 烘焙店三箱电非常重要！重要！重要！ 租房的签合同的时候注意以下几点: 1:原来的租客的营业执照有没有注销， 2:几年起租不涨房租，涨租涨多少，要明确， 3:如果需要增容房东得配合 4:有没有物业费 5:有转让权 6:免多少装修期 7:二房东和原房东一定要弄清楚！ 24号签的合同，25号工商休闲，今天申请营业执照，顺便 -
8不酸，白色微黄，有甜，整个酱比汉堡胚都好吃，如何做的？一定是不酸的，纯香甜
阿哦那...
3-21
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4面包店营业员累死了 玛德 明天不去了阿哦那...
3-20
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1就甜面团，我算了一下，250g面做出6个来，材料成本都2元一个了，要是加奶油，成本不得4，5块？问：如何做到2元一个60多克的酥皮面包？
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1310上面的成功的，下面是失败的，烘烤温度和时间都一样，那么只能是我下面的称错料了，但是我不知道哪里称错了，配方是高筋面粉1000，糖120，盐18，酵母15，蛋清100，水650，黄油10020做老式光头面包。40克面团到底发多大可以烤，每次不是小就是连一起，经常因为这个挨说，心态要崩溃了，今天明明就是按昨天一样用尺子量了一下6厘米才烤的，就是说发的小，弄得我都不想烤炉了1自学面包需要多久？到可以开店的价格268前天去店里第一天学徒，先包装，打码，打完了码师傅就叫我怎么打面，我把料配完了就有点懵了，不知道先用什么速度打，要打多久调速，问了别人才把上午的面全部打完，中间还犯了个很低级的错误，把称湿料和称干料的盆弄混了，下午分面团做面包，称120克面团后搓圆，师傅都教我怎么弄了，还让我两手一起搓，我总是搓不好，师傅都无奈了，一直到今天还这样，还是不会搓圆，也分不清打面流程，什么时候慢速什么时候快速，我要是再不会就1需要dd2好吃好吃好吃0突然想起来小时候爱吃的一款甜甜圈面包，袋装，好像是棕色袋子，也可能偏黄色，巴掌大，面包上没有巧克力或者其他装饰，纯面包，不是特别松软的，搜了下只看到金麦圈比较相似，但感觉不是，有没有人知道呀TT4我以前的印象里是有香草味的，还有巧克力碎的，但是现在全网都找不到了可是我的购买记录还有0空气炸锅已经成为现代厨房里的明星家电，凭借其快捷方便、少油健康的特点，越来越多的消费者都在使用它。但在选择空气炸锅时，也要小心潜在的安全隐患。低质量的空气炸锅会释放有害气体和异味，甚至在高温下产生有害物质，威胁到我们的健康。作为专业的家电测评师，我对市场上口碑最好的空气炸锅前三名进行了详细测评：美的|松下|宫菱空气炸锅好用吗？本篇文章将为大家深入分析这三款空气炸锅的实际表现，逐一列出它们的优缺点，并共 8 张2记得之前在爱心帝伦吃到过一个像披萨一样的面包…形状像三角形，而且很大，上面有香肠之类的东西。。。有人知道那个叫什么名字吗，现在还有卖的吗？7求购电商平台的食品退货，有能出货大佬支持一下57如图，清晨里的黑麦苹果肉桂。苹果很明显，但面包体口感有点太干巴了。0距离成都40分钟左右驾车招烘焙师 4500—7500裱花师 3500—5000如想联系私信26低糖类的呢？ 我发现做馒头不用温水融化，发酵不起来，其中酵母≥23％3加我一起交流面包吧105在天母蓝鸟工厂做了一年 分到的部门是面包。一直开酥，其他的都是打杂。真正的成型面包也学不到 只会一点小皮毛而已9本人居南方，常温8°左右，大概需要多长时间发酵，昨天在家里开的空调，28°发酵了1个多小时，结果烤制后就如图所示，因为没有面包机，所以是自行手揉的，问一下各位前辈我这是什么原因导致的，以及解决方法。1210空气炸锅怎么选？相信很多人都面临着喜欢油炸口感食物又担心高油脂带来的肥胖问题，这也让空气炸锅逐渐走入千家万户的必备厨具清单中，通过采用高速热风循环对食材风干烘烤的方式，达到外焦里嫩的口感还低脂更健康。许多对炸锅缺乏了解的消费者因拿捏不到关键选购点而在形形色色的产品中难以抉择，被一些低价劣质的产品所吸引，买到的炸锅食物烹饪效果差，屡屡焦糊夹生，同时还因为材质耐高温性不好产生有害健康的异味物质，这将共 22 张6美的机械烤箱这么差吗？190那个位置不知道指针上面还是下面的刻度线对准的。 刻度190度预热10分钟，温度计显示210度，放入面团烤制温度是170度，所以烘烤面包算的是没有物品放置前的空气温度吗？ 一发两倍大2小时，二大还是两倍大约35度50分钟，烤出来底部有点酸味，整体还是上面的焦味。 重点还是温度如何掌控？底部不焦共 6 张3玩烘培好几年了，蛋糕可以做到商业级别的口感和外观，但是面包难度太高了，专业的设备全买了，图片中左边的是烘焙店买的老面包，右边是我烤的老面包，两者的松软度和火候脉相基本都差不多了，但就是没有那种特殊的香味，东西全部是真材实料做的，那个特殊的面包香味是食品添加剂吗？谁知道是什么添加剂，我买一点回来试试，如果确定是食品添加剂，我也就释然了，自己吃能不加肯定就不加了！4帅气逼人的哥哥们，为什么这批面烤出来是这个样子，一个角缩进去没出来，醒发的时候就看出来整个可颂是斜着的，跟尺寸有关系吗，卷 8×27 还可以，卷 7×27 7×25 这个问题必出现共 4 张12本早八人好爱这个卡尔顿水牛乳厚切吐司！！ 已经列入我的无限回购早餐清单了！ 加了纯水牛乳的吐司奶香味好浓郁啊！ 是软软韧韧很有嚼劲儿的那种 巨厚！吃一块就贼顶饱！ 泡牛奶之后好奶好绝好好吃！共 4 张0空气炸锅到底是不是智商税？2025年空气炸锅测评数据大公开：宫菱、飞利浦、九阳、山本、松下五款热门产品实测，手把手教你如何选购！ 空气炸锅测评&空气炸锅推荐2025 作为一名从业12年的小家电测评师，我始终专注于为消费者提供最真实、专业的家电测评。目前专注于空气炸锅测评，在测评过程中我发现，市场上品牌众多，但质量参差不齐，一些不专业的品牌为了快速占领市场，使用劣质材料，不仅影响使用体验，还存在安全隐患，时不时被共 10 张0手揉后，馅料会不会压出来？
阿哦那...
小木一
半月
