水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例，“桃养人”的说法古已有之，但需因人而异。庄乾竹表示，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。

父亲节在华的发展追溯到民国时代。民国三十四年的八月八日（1945年8月8日），上海文人所发起了庆祝父亲节的活动，市民立即响应，热烈举行庆祝活动。抗日战争胜利后，上海市各界名流绅士，联名请上海市政府转呈南京中央政府，定“爸爸”谐音的八月八日为父亲节。

长时间炖汤并不会使汤的营养有所增加，有的食物反而炖的时间越长，蛋白质含量越低，还会损失其中的维生素，导致营养价值呈现递减。其实，一般食材炖汤用时为1～1.5小时较好。在这个时间范围内，食材的蛋白质、脂肪、维生素会达到比较理想的营养峰值，营养价值较佳（如果炖汤火候及水量控制得当，合理延长炖汤时间会使其口感较好）。

不良的生活方式是损害年轻人脑部健康的主要诱因。因为高能量的摄入不仅仅会导致脂肪的蓄积“长胖”，同时也会损伤神经突触的可塑性，损害认知。因此，如果不改变自己的生活方式，就很难获得健康的身体。

在质量不佳的睡眠之后，再摄入咖啡，会破坏人体的血糖耐受能力。大量的研究表明，在通常情况下，喝咖啡对于血糖的“短期效应”是不利的，但“长期效应”却是提高了血糖代谢从而有利健康。因此，针对健康人群，目前的科学共识是：适量饮用咖啡，有利于降低2型糖尿病的风险。

和炒菜炖菜相比，水焖菜的营养损失较少，产生的油烟和有害物质也少，如果能配合生活方式的调整，确实营养健康，能帮助减肥。

睡前喝牛奶可能对生长激素有一定影响，孩子的最终身高，和其它的生理性状一样，也是基因与环境所决定。环境因素包括宫内营养，生后的营养，所成长期经历的疾病以及运动等因素有关，绝非由生长激素完全决定。

研究发现，有天赋的自闭症儿童的比例估计不到所有自闭症儿童的10%；如果给自闭症孩子提供正常教育的机会，能提高他们日后融入社会的可能，不能简单的将自闭症儿童等同于其他‘智力障碍’儿童；自闭症患者不是没有感情，而是不知道如何表达。

决定体重的还是摄入的总热量是否超过了身体消耗的总热量，不管是分布在一天的不同时候吃，还是放在一顿吃，只要热量的摄入大于消耗，都会导致体重增加。建议把热量摄入分散在一天之中，不要只吃一餐。

大米加工精度越高，营养损失就越多。当它被过度加工时，谷皮、糊粉层和谷胚都被分离出去，就只剩下以淀粉为主的胚乳了，此时膳食纤维丢失，B族维生素和矿物质的损失约占60%-80%，最终导致大米营养价值被大大降低。

感冒后咳嗽不止并不就是意味着有继发细菌感染，而是呼吸道粘膜需要更长时间修复的证明，也有可能是病毒引起的“感冒后咳嗽”;发烧后通过捂汗来降温是没有必要的，反而会增加脱水的风险，还可能引发捂热综合征;感冒会导致急性鼻炎，主要是病程的前2-3天，而与症状表现为长期流鼻涕的过敏性鼻炎之间，并没有因果关系。

用各种网传“秘方”让血管软化是不可能的。粥样斑块在形成的过程中会逐渐由软变硬，形成混合型斑块、甚至硬斑块，其中硬的部分已经与血管壁紧密地长在一起，用“食疗”是没有任何效果的，类似醋、醋蛋、柠檬水、姜汁等能软化血管的说法也纯属谣言。

目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症，癌症的致病机理非常复杂，不能将其简单归因于塑料。市面上，正规厂商生产的食品塑料包装都是符合国家标准的，食品安全有保障。常用的食品包装塑料是一种高分子材料，不会轻易向食物迁移。食品包装国家标准的迁移量不得超过0.01mg/kg，这种剂量不会对食品产生污染。

武汉大学团队的研究表明，甲型流感病毒确实会让新冠病毒更容易感染人。人体细胞表面的蛋白ACE2是新冠病毒的受体，这个蛋白越多，新冠病毒就越容易入侵，而甲流病毒大大增加了人体细胞上ACE2的表达量。感染甲流病毒与新冠病毒的患者，容易出现重症。

隔夜水和千滚水常被扣上“亚硝酸盐超标”的帽子，进而和“致癌”扯上关系。真相是，即使反复烧开20次的水，亚硝酸盐的含量都到不了国家饮用水标准要求上限数值的3%。实验同样证明，隔夜（甚至隔好几夜）的水，其亚硝酸盐含量距离超标值还差得很远。

用各种网传“秘方”让血管软化是不可能的。粥样斑块在形成的过程中会逐渐由软变硬，形成混合型斑块、甚至硬斑块，其中硬的部分已经与血管壁紧密地长在一起，用“食疗”是没有任何效果的，类似醋、醋蛋、柠檬水、姜汁等能软化血管的说法也纯属谣言。

早晨空腹是一天中血糖水平最低的时候，也是体能储备最不旺盛的时候。这个时候锻炼是可以的，但是运动量不能太大。

认为午睡有害的文献多发表在本世纪之初，部分文献还存在瑕疵，没有针对研究对象的午睡情况做具体调查。近年来的文献不仅设计更加严谨，整体研究数量和纳入的研究对象人数更多，结果也更加倾向于肯定午睡对于健康的益处。因此，我们可以初步得出一个结论：就心血管疾病而言，适度午睡是利大于弊的。

运动饮料含糖量高，易导致血糖骤升。其中含有的电解质可能造成人体电解质失衡，引发高血钾症。另外，运动饮料中由于含有较高的离子成分和神经兴奋成分，肾脏代谢有问题、咖啡因敏感或神经亢奋的人群都要慎重饮用。

肺部的健康评估涉及多方面，是比较复杂的体系，简单的憋气并不能反映肺部的真实状态。临床上很多病人的憋气时间或者肺功能检查仍然正常，而一些肺脏功能正常的人，也因为各种原因无法完成憋气。肺活量的变化和肺炎也没有明确的对应关系。

做白内障手术，视网膜脱离的风险会增加，但高度近视患者的白内障手术仍需要做。加强白内障术前和术后的眼底检查，并做必要的处理，是最谨慎负责的做法。

FDA前审查员、疫苗专家表示，不同技术路线的疫苗有效率不同，不能先入为主，认为所有疫苗都要“考到90分以上”才好用，一般来说，有效率只要在60%以上，都是好的疫苗。

暖宝宝贴其发热最高温度达60度以上，如不小心将炙热双手，需引起注意。

高蛋白饮食确实对一些药物有影响，但要想靠吃鸡蛋达到高蛋白饮食，一个人每天要吃十几个鸡蛋，基本上没有人能做到。

衣服空隙越多，吸附力越强。棉质和毛绒衣服的吸附性相对纤维材质等吸附性会比较强，味道残留相对较长。

的确存在升糖速度较慢、有利于更好管理餐后血糖的食物种类或烹饪方法，但任何食物都不会具有“降糖”效果。

陕西位于中原，略偏西，地处我国心脏地带，发播出来的信号可以覆盖我国主要城市。 陕西自然屏障保护较好，有秦岭遮挡，授时台建在这里相对安全。

新冠病毒的基因组由RNA组成，其中RNA由四种核糖核苷酸A、U、C、G组成，比较不稳定，在复制过程中更容易发生变异，“变异”几乎是所有RNA病毒的共性。

常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳的暴晒起到防护作用。

螃蟹、山楂、杏仁、薏米等食物，不会损伤胎儿，也不会诱导孕妈妈发生宫缩等情况，不必担心它们会造成流产。

空调冷凝水的PH值为中性，非常适合养花养鱼，用于盆景养殖还不容易出碱。

口腔溃疡多是由于缺乏维生素、微量元素或者自身免疫力下降导致的，若缺乏维生素C，补充维生素C片可以治疗口腔溃疡。

黄瓜的苦味来自其中的葫芦素，这种物质对人体有毒，可以引起恶心呕吐等不良反应。有苦味的黄瓜就不要吃了。

亲爱的冷知识精选吧的吧友们：大家好！ “哈哈欠为你违逆”为本吧吧主候选人得票最多者，共计1张真实票数，根据竞选规则，官方最终批准@哈哈欠为你违逆，为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后，请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task，履行吧主义务，积极投身本吧的发展建设，也请广大吧友进行监督。如出现违规问题，请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tieba.baidu.com/pmc/reportBazhu

甜瓜剌嗓子是因为甜瓜中的蛋白质导致的过敏，这种现象在吃厚皮甜瓜（白兰瓜，伊丽莎白瓜等）的时候比较多见。

国人喜欢食补，但是从医学的角度我们建议科学均衡的饮食，没有哪种食物是绝对的补肾神药。

打猎物耗费体力精力太大，上万人的部队不可能行军途中还分兵去打猎，而且活猎物加工还麻烦，一般野兽看见一大部队来都远远跑开了。——@尖沙咀段坤A

西红柿在没有成熟前，果实中含有大量龙葵素，与发芽土豆中含有的毒素相同，会引起恶心呕吐等症状，如果大量食用含龙葵岁的食物有可能危及生命。

甘蔗霉变后，会产生神经毒素3—硝基丙酸，主要损害中枢神经系统，死亡率高，救治存活也可能留下严重后遗症。

洗牙前漱口，目前很多医院最常用的是3%过氧化氢，也就是我们俗称的双氧水。含漱一分钟，它可以释放新生氧，有效减少口内菌群造成的威胁。

风筝要迎着风向逆风放，飞机也是如此。飞机的起飞和降落，选择逆风而行主要由于：一是逆风起降可以增加升力和阻力，缩短飞机起飞或者着陆的滑跑距离；二是为了获取更好的稳定性和安全性。

做心肺复苏时，两乳头连线中点是正确的按压位置，如果按压心脏部位则位置偏左，容易发生左侧肋骨骨折。

冰箱内会有一些嗜冷菌繁殖生长，如果食用感染了嗜冷菌的食物，会引起肠道疾病。

消灭牛乳中的有害菌和致病菌，保证使用安全，通过高温杀菌还可以钝化各种酶的活性，提高牛乳在运输和贮藏中的稳定性。牛乳杀菌只是达到商业无菌，并不能杀灭所有的菌。

菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的物质，它会引起过敏反应，食盐能抑制菠萝朊酶的活力，以抑制菠萝朊酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激。

老陈醋是以高粱为主要原材料，色泽黑紫或棕红的调味料。质地浓稠，酸味醇厚，有特殊香气。

黑木耳并非越黑越好，真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色。一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳不是越黑越好。

用微波炉加热牛奶是首选的加热方法。因其温度适宜又可以避免明火奶锅加热造成锅壁过热使得蛋白质变性、维生素受损的现象。

每年夏季6、7、8、9月份的马奶质量更好，是最适合用来酿造酸马奶的季节。