冻酸奶芝士蛋糕【没有烤箱的少年们看这里
材料
奶油奶酪 200g
酸奶 180g
牛奶 40ml
消化饼干 100g
蛋黄 1个
吉利丁片 10g
黄油 50g
细砂糖 75g
淡奶油 120ml
柠檬汁 15ml
朗姆酒 一勺
其实材料不用准备得这么细但是父上以前是面包师所以...【。
做法
消化饼放到保鲜袋里用擀面杖碾碎
黄油放进微波炉里融化几分钟高火中火自己掌握吧化了就可以了【。 吉利丁片泡水软化 奶油奶酪常温软化就可以
把融化的黄油和碎了的饼干混合好 这是饼底材料ww 把饼底材料混合好后倒入模具压实 放冰箱备用
奶油奶酪和细砂糖放在容器里 隔温水打发
打发到光滑无颗粒状的时候加蛋黄朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀
加酸奶搅拌成芝士糊
将牛奶和淡奶油放到微波炉加热 不要太烫哦小伙伴们注意惹！将软化的丁吉利片沥干水放到加热好的混合物中搅拌至融化
然后分三次倒入芝士糊里面 搅拌均匀之后再加下一次
将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中轻轻震那么几下就可以让芝士糊的气泡消失惹
然后放进冰箱冷藏四个小时以上 注意是冷藏四个小时小伙伴别急QuQ
最后脱模的时候可以用热毛巾捂一下 或者用吹风机吹一下 这样容易脱模
以上

小贴士
家里没有朗姆酒可以用白葡萄酒代替
柠檬汁的量可以自己控制你想吃酸点的我也不能拦着你【。
配料表是六寸蛋糕的量

来点小清新的
香草奶冻
鲜牛奶 500ml
淡奶油 500ml
绵白糖 120g
香草精 少许
鱼胶粉 25-30g
抹茶粉...看着办吧【喂
果酱或者新鲜的水果粒
装的容器嘛...我家里用的是外面买布丁吃剩的小瓶子
将牛奶淡奶油绵白糖倒进锅里煮开
将香草精倒入锅中搅拌好
鱼胶粉用适量的开水调开然后加入牛奶里
分出一半加抹茶粉煮开然后过筛
将完成的抹茶奶液倒入瓶中至一半然后放到冰箱冷藏
凝固之后倒入另一半原味奶液继续放冰箱冻着
要吃的时候淋上果酱或者摆点果粒ww

小贴士
可以试着抹茶味的奶液先放一点
然后等凝固之后再放原味奶液等原味奶液凝固之后
再将剩下的抹茶味奶液倒进去
三层get√
抹茶粉可以按照自己喜欢的口味换成别的

来点炒鸡简单的
酸奶盆栽
奥利奥几块就行了
老酸奶一盒
饼干压成泥土状
然后把饼干的馅料扔到酸奶里
然后盖上碎饼干
加上几片能吃的叶子【啥
get√

别人教的
普洱咖啡奶茶
普洱茶
牛奶
糖
咖啡 现磨的速溶的都可以
冰糖
材料多少...自己看着办？【。
锅入牛娜放进冰糖，然后放茶叶，小火慢煮煮到牛奶上茶色
倒入咖啡粉煮到煮到咖啡的香味飘出转大火煮开后再等它沸腾几十秒关火
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吉利丁片大型超市一般有得卖……没有的话TB吧【。】
------巴啦啦能量--魔王变身！冰华聚灵白王剑！
古娜拉黑暗之神——妃儿变身！深黯哀鸣噬魂枪！

虾仁培根芝士焗饭
米饭【用隔夜饭更好
培根
虾仁
芝士
胡萝卜碎
盐
鸡精
锅内倒入食用油烧至八分热倒入虾仁和培根翻炒
虾仁和培根炒至变色后放入胡萝卜碎然后继续翻炒至变色
倒入米饭翻炒让米饭均匀受热
炒好的饭倒入容器
米饭表面均匀地铺上芝士碎 烤箱180度烤十五分钟
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小贴士
可以根据自己的喜好加入各种蔬菜 如果米饭在炒的过程中太干可以放点水
太干了放烤箱会影响口感哦0.<

然后...没有烤箱的少年们看这
这里指的焗饭是放电饭锅跟米饭一起煮的那种 味道不逊色于进烤箱的焗饭0.<
米 适量
鸡腿 一个
香菇 四朵 要新鲜的
生姜 一块
生抽
生粉
白糖
葱花
红枣 四五粒
鸡腿洗干净斩成小块 生姜切片 红枣去核切成小块 全部材料放进大碗
加稍微多一些的生抽 一小勺生粉 少许的白糖 搅拌好后腌制十分钟
米洗干净倒进电饭锅 加的水要比平时煲饭略少一点 把腌过的肌肉倒进大米上 放进洗干净切成片飞水后的香菇
启动煮饭程序
饭熟了之后撒入葱花 盖上盖子焖上几分钟
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咖喱焗饭
洋葱 半个
鸡腿 一个
胡萝卜 半根
咖喱块 两个
奶酪【个人推荐马苏里拉奶酪> <
隔夜饭 一碗【剩米饭容易炒开而且不会变形
洋葱胡萝卜切丁 鸡腿去骨切条切丁都可以 咖喱掰成小块奶酪擦成丝
洋葱炒香 放入胡萝卜继续炒 在放入鸡肉炒散 放点生抽 鸡肉变色后加入水 水要没过食材开始炖煮 去浮沫 煮至食材熟了加入咖喱块搅拌 继续炖煮
浓稠入味后加入剩米饭拌开 拌开后马上起锅以免时间长了米饭吸收的汤汁太多
烤盆底上倒入咖喱饭整平 把奶酪均匀地铺在饭上
烤箱预热五分钟 放入烤盆 190度烤十五分钟
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在这个冷cry的季节来点热饮吧！

焦糖奶茶
注意以下几点
一 首选用不粘锅或搪瓷锅 如果用不锈钢要用厚底 薄的会烧起来
二 注意火候就大丈夫
纯牛奶 250ml
茶叶 3g
糖 10g
锅大火烧到快冒烟的状态 转小火加糖熬化至棕褐色后加牛奶茶叶
转大中火煮沸后转小火再煮一会
煮至飘出牛奶和茶叶混合出来的香味就好惹！