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长草好久了 终于完成了蛋黄酥

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先做了第一批 可可莲蓉和抹茶莲蓉~明天第二批原味豆沙和紫薯豆沙第一次尝试 制作过程果然漫长 捣鼓到凌晨一点多 我也是蛮拼的做的过程中发现了好多问题啊 帖子里细细说吧~好在揉出的手套膜棒棒哒 部分成品美美哒娘亲要打包送你们走了




来自Android客户端1楼2015-09-23 08:45回复
    手套膜真赞、做的东西层次也真好看、你那个是什么牌子的机器啊?


    来自Android客户端2楼2015-09-23 09:06
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      面包机能揉出这么好的膜呀


      来自iPhone客户端4楼2015-09-23 09:47
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        层次好棒!


        来自Android客户端6楼2015-09-23 09:54
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          好吃的样子


          来自Android客户端7楼2015-09-23 09:56
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            好好吃的样子


            来自iPhone客户端8楼2015-09-23 11:08
            收起回复
              其实油皮包油酥门道挺多的 不能包进空气 不然擀的时候油皮容易破 最后整形的时候油皮容易散~另外包好油酥擀的时候尽量两侧不要出现太多只有油皮没有油酥的部分 昨天发现了一个问题(O_O) 两边如果都是白的 最后包的时候蛋黄酥的顶上就是白白一片 不好擀 也不好看~这个问题等下次做的时候上个图 大家可以看看~






              来自Android客户端9楼2015-09-23 11:15
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                继续上图~








                来自Android客户端10楼2015-09-23 11:16
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                  包装好 送走孩纸们



                  来自Android客户端11楼2015-09-23 11:17
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                    果然图修一下下更好看 手机党伤不起啊





                    来自Android客户端12楼2015-09-23 11:37
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                      好棒!


                      IP属地:黑龙江来自iPhone客户端13楼2015-09-23 11:58
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                        好喜欢啊,看着好复杂的样子,要是能送我几个就好了


                        来自iPhone客户端14楼2015-09-23 11:58
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                          做的真漂亮啊


                          15楼2015-09-23 12:12
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                            我的成这样了,我也要好多层。楼主求过程图啊


                            来自Android客户端16楼2015-09-23 12:21
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                              ,,,,,,


                              来自Android客户端17楼2015-09-23 12:42
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